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Die Entsorgung organischer Nassprodukte, wie beispielsweise

  • Rüstreste
  • Speisereste
  • Nebenprodukte aus Fischerei und Fischverarbeitung
  • Nebenprodukte aus Schlachterei und Metzgerei
  • Eierschalen usw.


ist zunehmend problematisch. Die Gründe dafür sind vielschichtig

1.Die Verfütterung im Nutztierbereich wird aus Seuchenschutz- und Kannibalismusgründen sowie aus Gründen der Verbesserung der Fleischqualität eingeschränkt!
2.

Die Restenminimierung mittels Zerkleinern und Auspressen belastet die Kanalisation durch Fasern und Fette so stark, dass diverse Behörden Verbote für diese Verarbeitungsform erlassen haben. Die Vergärung, Gewinnung von Bio-Gas für die Wärmeerzeugung oder als Treibstoff, ist noch zu wenig effizient und sehr kostenintensiv!

3.Die Verbrennung der Wertstoffe ist ökologisch und ethisch unsinnig!
4.

Die Umweltbelastung durch die Transporte von Nassresten mit einem durchschnittlichen

Wasseranteil von über 70% ist ökologisch nicht mehr zu vertreten!












Wohin also mit den organischen Nassprodukten?


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