Fragen & Antworten
Was unterscheidet das VRS - Konzept von anderen Konzepten?
Unsere Maschinen sind einzigartig. Sie benötigen weder Mikroorganismen, Enzyme, künstliche Additive oder Frischwasser um die Rüst- und Speiseabfälle wiederzuverwerten. Die Inhaltsstoffe werden nicht vernichtet. VRS - Systeme schliessen einen ganzen Kreislauf.
Was ist genau das Endprodukt?
Das Endprodukt ist ein nährstoffreicher organischer Dünger. Dieser wurde vom Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) für den Einsatz in biologischen Kulturen freigegeben. Durch das schonende Verfahren der VRS – Maschinen bleiben die wertvollen Proteine der Natur erhalten und gelangen steril in den natürlichen Kreislauf, über den produzierten Dünger, zurück. Zusätzlich kann das Wasser aus den Resten wiederverwertet werden. Ein Aspekt der immer wichtiger wird.
Das Endprodukt ist ungekühlt beinahe unbegrenzt lagerfähig.
Für wen eignen sich die VRS – Systeme?
Die grösseren VRS – Systeme, wie die VRS – 100 oder 150 «Swiss» eignen sich für Grossküchen wie sie in Hotels, Restaurants, Kantinen, Spitäler oder Alters- und Pflegeheime zu finden sind.
VRS bietet mit der VRS - Piccolo aber auch ein System an, welches in Privathaushaltungen oder in Imbissbuden genutzt wird. Die Lücke zwischen diesen Produkten schliesst die VRS – Génie II.
Wie viel Volumen und Gewicht kann ich einsparen?
Speise- und Rüstresten enthalten normalerweise ca. 80% Wasser. Mit unseren VRS – Maschinen separieren wir das Wasser von der Trockensubstanz. Dadurch reduzieren wir das Volumen um bis zu 80%, das Gewicht um ca. 80%. Durch diese Volumen und Gewichtsreduktion macht ein Transport dieser Trockensubstanz wieder Sinn. Es würde niemanden von uns einfallen einfach Wasser zu transportieren damit dieses an einem anderen Ort entsorgt werden kann, oder doch? Mit unseren Maschinen werfen Sie das Wasser nicht weg, Sie können es als Blumenwasser wieder nutzen oder es, wie es grössere Unternehmungen planen, anstelle von Frischwasser als Toilettenwasser wiederverwenden.
Ist es möglich mit diesen Maschinen Öl herzustellen?
Wir sind selber ein wenig überrascht, für welche Zwecke unsere Maschinen eingesetzt werden können. Mittlerweile wird Lachsöl und sogar Orangenöl mit unseren Maschinen hergestellt.
Welche organischen Materialien kann ich in der Maschine verwerten?
Grundsätzlich können alle organische Rüst- und Speiseresten verwertet werden.
Beispiel: Früchte, Gemüse, Pasta, Reis, Kartoffeln, Eier, Brot, Fisch sowie kleinere Knochen.
Folgende Materialien dürfen nicht in die Maschine: Grosse Knochen, Chemikalien, Holz, Metall, Steine, Plastik, Keramik und Textilien. Generell darf kein Non-Food Wertstoff in die Maschine gelangen.
Was ist die Philosophie hinter den Maschinen?
Grundsätzlich leben wir momentan noch in einer Wegwerfgesellschaft, wobei mittlerweile ein langsamer Wandel stattfindet. In absehbarer Zeit wird Wasser und sogar industrieller Dünger zu einem knappen Gut werden. In bestimmten Regionen unserer Welt ist es bereits soweit. Mit den VRS - Systemen reziklieren wir wichtige organische Wertstoffe und gewinnen daraus wieder Dünger und Wasser. Diese Wertstoffe werden vielerorts noch als Abfälle angesehen und werden noch immer in Kehrrichtverbrennungsanlagen verbrannt. Daraus lässt sich wieder Strom und Heizwärme gewinnen, doch der Wirkungsgrad ist gelinde gesagt grottenschlecht. Wir glauben, dass wir mit unserem System das Beste aus den vorhandenen Wertstoffen holen und schauen diese nicht als Abfälle an.
Deswegen unser Slogan: Vom Abfall zum Wertstoff!
Haben Sie noch weitere Fragen? Schreiben Sie uns Ihre Fragen, wir freuen uns, diese zu beantworten!